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香烤平鱼的做法步骤

香烤平鱼的菜谱图片
更新于:2018-05-22
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食材明细

香烤平鱼的做法详细步骤

第1步
平鱼去腮去内脏,清洗干净,鲜姜2片准备好;
平鱼两面拉花刀,姜切细丝;
步骤图:平鱼去腮去内脏,清洗干净,鲜姜2片准备好;步骤图:平鱼两面拉花刀,姜切细丝;
第2步
在鱼身上倒适量蚝油、少许料酒、黑胡椒粉、姜片撒上;
给鱼两面略做按摩入味,将姜丝塞进刀口、鱼腹中、腮部,腌10分钟;
步骤图:在鱼身上倒适量蚝油、少许料酒、黑胡椒粉、姜片撒上;步骤图:给鱼两面略做按摩入味,将姜丝塞进刀口、鱼腹中、腮部
第3步
空气炸锅的炸篮中放入烤屉,将炸篮送入炸锅中,炸锅默认温度200度,3分钟预热;
将炸篮拉出来,屉上铺一张锡纸,再将腌好去掉姜丝的鱼摆在上面;
步骤图:空气炸锅的炸篮中放入烤屉,将炸篮送入炸锅中,炸锅默步骤图:将炸篮拉出来,屉上铺一张锡纸,再将腌好去掉姜丝的鱼
第4步
将炸篮推送进空气炸锅中,烤8分钟即可出炉,另外也要根据鱼的大小来调整一下用时;
时间到,香气扑鼻,连锡纸一块将鱼移出来,表面淋一点蒸鱼豉油,再研磨一点黑胡椒碎,又香又嫩的烤平鱼就做好啦!
步骤图:将炸篮推送进空气炸锅中,烤8分钟即可出炉,另外也要步骤图:时间到,香气扑鼻,连锡纸一块将鱼移出来,表面淋一点

香烤平鱼的做法小贴士

1. 鱼身拉花刀,更便于入味;调料无需多,简单一些去腥即可;
2. 烤鱼的温度是200度,空气炸锅默认的温度,可根据鱼的大小来调整时间。

香烤平鱼的营养分析

  • 1. 平鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效,对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品;2. 平鱼含有丰富的微量元素硒和...
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