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西红柿炒肉片的做法步骤

更新于:2018-03-15
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西红柿炒肉片的简介及特色

味道鲜美,色泽红润、肉质细嫩。
菜系及功效:东北菜

西红柿炒肉片的制作食材:

西红柿200克,猪里脊75克,猪油50克,酱油白糖各15克,味精2克,,水淀粉花椒水各适量。

西红柿炒肉片的做法详细步骤

1.将肉洗净,切成小薄片;西红柿洗净,去蒂,切成厚片。

2.炒锅内放猪油40克、热后下入肉片煸炒,然后下葱花,再加酱油,花椒水,味精,西红柿,白糖翻炒,熟时勾芡,淋明油出锅。

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