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西洋参绿豆煲乳鸽的做法步骤

西洋参绿豆煲乳鸽的菜谱图片
更新于:2018-08-16
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食材明细

西洋参绿豆煲乳鸽的做法详细步骤

第1步
乳鸽宰杀洗净斩成4块,猪脊骨洗净斩大件,两个分别放开水里焯出泡沫捞起
西洋参洗净,绿豆、陈皮稍浸泡,陈皮刮去瓤。
第2步
砂煲里放适量清水煮开,全部材料放进去煲沸后转小火煲2个小时即可。饮时下盐调味

西洋参绿豆煲乳鸽的做法小贴士

1、人参分两大类:一类清热解毒,一类大补型。清热养阴的是西洋参(也叫花旗参),对于高血压和内耗阴虚的人特别有用;大补元气的就是指高丽参和红参,对于低血压、晕倒等十分有效。
2、挑选西洋参要注意挑身短、而且比较宽、同时皱纹比较多的为好。
3、凡是人参都不要和姜一起煮,如果一起煮会大大削减人参的功效。
4、吃人参不要喝茶和吃萝卜,会破坏人参的有效成分。

西洋参绿豆煲乳鸽的营养分析

上一道菜:苦瓜鸡蛋汤的做法[图文]
下一道菜:菜心滚鸡杂汤的做法[图文]

西洋参绿豆煲乳鸽评论内容

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