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咖喱牛肉饭的做法步骤

咖喱牛肉饭的菜谱图片
更新于:2018-06-30
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食材明细

咖喱牛肉饭的做法详细步骤

第1步
牛肉用水泡半小时,尽量泡出血水。切成小牛肉块,锅内加水,冷水放牛肉,加葱、姜、料酒、几粒花椒煮出牛肉的血沫,大概半熟捞出。
处理食材:洋葱切好,土豆切块。还可以放胡萝卜,不过家里人不喜欢吃就没放。
步骤图:牛肉用水泡半小时,尽量泡出血水。切成小牛肉块,锅内步骤图:处理食材:洋葱切好,土豆切块。还可以放胡萝卜,不过
第2步
锅内热油,先下洋葱翻炒出香味,放牛肉翻炒,之后再放土豆翻炒。
锅内倒水,没过食材,放咖喱块继续煮。我用的好侍咖喱,很方便,不用再加其他调料了。
步骤图:锅内热油,先下洋葱翻炒出香味,放牛肉翻炒,之后再放步骤图:锅内倒水,没过食材,放咖喱块继续煮。我用的好侍咖喱
第3步
汤汁收浓,出锅。煮的时候注意咖喱收汁的时候别收太干,留一些汤汁泡饭更好吃。米饭可以在碗底撒一些芝麻,压瓷实了扣到盘里,形状就会好看。
步骤图:汤汁收浓,出锅。煮的时候注意咖喱收汁的时候别收太干

咖喱牛肉饭的营养分析

上一道菜:小酥肉的做法[图文]
下一道菜:西芹炒木耳的做法[图文]

咖喱牛肉饭评论内容

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