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芝麻豆腐的做法步骤

芝麻豆腐的菜谱图片
更新于:2018-04-20
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芝麻豆腐的简介及特色

汤汁清澈见底,皮白有光,鲜味浓郁,微兼腊香,汤菜兼优
菜系及功效:闽菜

芝麻豆腐的制作食材:

黄豆嫩豆腐300克黄牛肉,菜苗各,l00克,芝麻花椒面各15克,酱油,湿淀粉备20克精盐,l0克,鲜汤200克。

芝麻豆腐的做法详细步骤

①将豆腐切成,l厘米见方的小丁,用温开水略焯。牛肉剁成末。蒜苗切成l厘米长的小段;

②炒锅加油烧热下牛肉末炒散,至颜色发黄时,加精盐、酱油同炒,再放鲜汤,下豆腐块最后放入蒜苗用湿淀粉勾芡,浇少许熟油,出锅装盘,撒上芝麻即成。

芝麻豆腐的营养分析

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