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鲜豌豆烩里脊的做法步骤

更新于:2018-04-18
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鲜豌豆烩里脊的简介及特色

豌豆清香,爽口不腻。

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食材明细

鲜豌豆烩里脊的做法详细步骤

1. 里脊肉切成指甲大小的薄片,用料酒、精盐、水、玉米粉浆上,豌豆煮熟待用;
2. 锅烧热,放油适量;
3. 把肉下锅,炒散,添入汤;
4. 再把豌豆、精盐、味精入锅,烧透,适量勾入水淀粉10克(淀粉5克加水)即可。

鲜豌豆烩里脊的做法小贴士

食物相克:
玉米面(黄):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。

鲜豌豆烩里脊的营养分析

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