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拌菠萝银粉的做法步骤

拌菠萝银粉的菜谱图片
更新于:2018-04-23
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拌菠萝银粉的简介及特色

色泽明快,酸甜适口。
菜系及功效:清爽凉菜

拌菠萝银粉的制作食材:

菠萝1个,水发粉丝香菜梗,紫甘蓝,精白糖白醋玫瑰露酒。

拌菠萝银粉的做法详细步骤

1、将菠萝去皮、心洗净,用盐水泡20分钟,沥干切成粗丝,放入冰箱内镇凉,香菜梗、紫甘蓝洗净切丝待用; 

2、坐锅点火,倒入水,待煮沸后将水发粉丝焯水后用凉开水过凉; 

3、取一个小碗,放入白糖、盐、白醋、玫瑰露酒拌匀调成汁; 

4、取一器皿,放入菠萝丝、紫甘蓝丝、粉丝和香菜丝,倒入刚才调好的汁拌匀即可。

拌菠萝银粉的营养分析

上一道菜:爆腌珊瑚黄瓜卷的做法[图文]

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