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入口即化爪的做法步骤

入口即化爪的菜谱图片
更新于:2018-03-03
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入口即化爪的简介及特色

香气扑鼻,放进嘴里,一吮即化,不像普通的鸡爪那么难咬。
菜系及功效:家常菜谱

入口即化爪的制作食材:

鸡爪500克,桂皮香叶八角,桔子皮,酱油各少许,半锅,水适量。

入口即化爪的做法详细步骤

1、先把买来的鸡爪洗净,放在阳台有太阳的地方晒干,越干越好,然后在锅里放半锅油,六七成热的时候,把晒干的鸡爪放进油锅里炸,等到鸡爪一个个都从干巴巴变得胖乎乎地胀起来以后,捞出来,放凉。 

2、在锅里先用油把葱、蒜爆香以后,把鸡爪放进去,添水盖过鸡爪,再放入桂皮、香叶、八角、桔子皮、姜、盐、酱油,大火煮40分钟到一个小时左右,即可出锅。

入口即化爪的营养分析

上一道菜:蒸蛋羹的做法[图文]
下一道菜:剁椒鱼头的做法[图文]

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