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潮汕马铃薯粿的做法步骤

潮汕马铃薯粿的菜谱图片
更新于:2018-06-02
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食材明细

潮汕马铃薯粿的做法详细步骤

第1步
香菇先泡水备用,过一会再切丁下油锅爆香,再把蒜白,五花肉也同样切碎待用
将土豆放进锅中蒸熟至筷子能戳穿即可出锅,再剥皮放至大碗中,擀成土豆泥
步骤图:香菇先泡水备用,过一会再切丁下油锅爆香,再把蒜白,步骤图:将土豆放进锅中蒸熟至筷子能戳穿即可出锅,再剥皮放至
第2步
接着加入适量薯粉和均匀,再下切好的五花肉、蒜白、香菇,加适量五香粉、胡椒粉和盐,搅拌均匀,揉成团状
把搓好的马铃薯粿放进蒸笼里蒸15分钟即可出锅冷却
步骤图:接着加入适量薯粉和均匀,再下切好的五花肉、蒜白、香步骤图:把搓好的马铃薯粿放进蒸笼里蒸15分钟即可出锅冷却
第3步
等到马铃薯粿冷却完再切成块,下油锅煎至金黄即可
一盘金灿灿的马铃薯粿就做好了,不仅颜值高,味道更赞
步骤图:等到马铃薯粿冷却完再切成块,下油锅煎至金黄即可步骤图:一盘金灿灿的马铃薯粿就做好了,不仅颜值高,味道更赞

潮汕马铃薯粿的做法小贴士

温馨提示
请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的
煎好的马铃薯粿蘸点鱼露更好吃
趁着配料的热气边倒入番薯粉边用力来回地搓,能更好地把所有配料和成团状

潮汕马铃薯粿的营养分析

上一道菜:古法自制竹筒酸奶的做法[图文]
下一道菜:肉粽子的做法[图文]

潮汕马铃薯粿评论内容

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