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香菇腐乳蒸鸡的做法步骤

香菇腐乳蒸鸡的菜谱图片
更新于:2018-05-23
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食材明细

香菇腐乳蒸鸡的做法详细步骤

第1步
我是买了两个鸡腿,分别去骨。一个用来做腐乳蒸鸡,另外一个准备用来做奥尔良鸡腿
鸡腿去骨,就是在鸡腿的正面竖着划一刀,然后用刀背把骨头贴近小的那头末端,将骨头敲成两截,然后找到长的那截骨头,往外翻,用刀将骨肉相连的地方稍稍切一下。大半个腿骨就出来了,小便末端的小的骨头一样的方法。
步骤图:我是买了两个鸡腿,分别去骨。一个用来做腐乳蒸鸡,另步骤图:鸡腿去骨,就是在鸡腿的正面竖着划一刀,然后用刀背把
第2步
香菇切成片
两块豆腐乳,倒一点腐乳的汁,然后往里放一勺生抽,一小勺糖,放点姜丝和蒜末,然后倒在切成小块的鸡腿里腌制一会儿
步骤图:香菇切成片步骤图:两块豆腐乳,倒一点腐乳的汁,然后往里放一勺生抽,一
第3步
香菇放在下边放一小勺盐,放点鸡精,半勺生抽,让它也有味道。将腌制好的鸡腿肉铺在上面。切一点红辣椒放在上边儿。就可以入锅蒸了。
中火蒸20分钟左右,确保熟透,撒一点小葱,就可出锅,鸡肉入口爽滑,腐乳味道回味极香。明天带上加半碗米饭,绝对是减脂又好吃的职场人快手菜。
步骤图:香菇放在下边放一小勺盐,放点鸡精,半勺生抽,让它也步骤图:中火蒸20分钟左右,确保熟透,撒一点小葱,就可出锅

香菇腐乳蒸鸡的营养分析

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