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蛋花玉米羹的做法步骤

蛋花玉米羹的菜谱图片
更新于:2018-07-01
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食材明细

蛋花玉米羹的做法详细步骤

第1步
将锅里家适量的水烧开(水可以稍稍多一点,因为是羹么,毕竟不是粥)。
玉米渣放到小盆里,放少许冷水解开(防止在玉米渣下锅的时候打成疙瘩)。
第2步
水开后放入玉米渣,一开始要不停的搅拌,把它搅匀。
开小火慢慢的熬,熬的过程也要经常的搅拌,避免糊锅。
第3步
大概熬上那么三十左右分钟,熬至玉米羹粘稠,满屋飘香的时候。
鸡蛋打散,慢慢的倒入锅中,然后用勺子慢慢的搅动,形成蛋花。
第4步
放入适量冰糖,搅拌溶化就可以了。

蛋花玉米羹的营养分析

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