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上汤空心菜的做法步骤

上汤空心菜的菜谱图片
更新于:2018-08-15
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食材明细

上汤空心菜的做法详细步骤

第1步
空心菜取最前面的嫩芯,洗净备用。清洗竹叶菜放一小勺小苏打,浸泡十分钟,涮两次就好。
准备好辅料。
步骤图:空心菜取最前面的嫩芯,洗净备用。清洗竹叶菜放一小勺步骤图:准备好辅料。
第2步
烧一锅沸水,下3g盐和少许盐。
皮蛋切小粒,姜蒜切片,小米辣切粒备用。
步骤图:烧一锅沸水,下3g盐和少许盐。步骤图:皮蛋切小粒,姜蒜切片,小米辣切粒备用。
第3步
将空心菜焯水捞起。
略控水装盘。
步骤图:将空心菜焯水捞起。步骤图:略控水装盘。
第4步
热锅热油炒香虾皮。
加姜蒜,小米辣,皮蛋炒出香味,下2g盐,5g生抽,2g鸡粉,小半碗热水烧开。
步骤图:热锅热油炒香虾皮。步骤图:加姜蒜,小米辣,皮蛋炒出香味,下2g盐,5g生抽,
第5步
浇在菜叶上。
完成
步骤图:浇在菜叶上。步骤图:完成

上汤空心菜的营养分析

上汤空心菜评论内容

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