您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 浓情蜜意的双色心形布丁的做法

浓情蜜意的双色心形布丁的做法步骤

浓情蜜意的双色心形布丁的菜谱图片
更新于:2018-08-20
分享浓情蜜意的双色心形布丁的做法,让更多人知道

分类标签

食材明细

浓情蜜意的双色心形布丁的做法详细步骤

第1步
两种颜色的布丁将分两次来制作,先来做绿色布丁。把2g抹茶粉和30g温水混合拌匀。
接着把16g吉利丁片放入清水中浸没泡软。也可以用12g吉利丁粉来代替。
步骤图:两种颜色的布丁将分两次来制作,先来做绿色布丁。把2步骤图:接着把16g吉利丁片放入清水中浸没泡软。也可以用1
第2步
把130g淡奶油倒入小锅中,加入160g牛奶和10g细砂糖。除了淡奶油,也可以用椰浆、清水等代替。糖的分量可以根据个人口味来调整。
起小火,等细砂糖融化后关火,加入软化后的吉利丁片,迅速拌匀至完全融化。注意在吉利丁片融化时,切忌加热至沸腾,不然会影响吉利丁的凝固效果。
步骤图:把130g淡奶油倒入小锅中,加入160g牛奶和10步骤图:起小火,等细砂糖融化后关火,加入软化后的吉利丁片,
第3步
把抹茶液倒入小锅中,趁热拌匀。
盛出备用。
步骤图:把抹茶液倒入小锅中,趁热拌匀。步骤图:盛出备用。
第4步
准备两个300ml左右的圆形杯子,45度角斜靠固定好。
把液体缓缓倒入两个杯子里,放入冰箱冷藏至凝固。
步骤图:准备两个300ml左右的圆形杯子,45度角斜靠固定步骤图:把液体缓缓倒入两个杯子里,放入冰箱冷藏至凝固。
第5步
等绿色布丁凝固好后,就能继续做白色布丁了。将8g吉利丁片泡水软化。
用同样的方式做出白色奶浆。
步骤图:等绿色布丁凝固好后,就能继续做白色布丁了。将8g吉步骤图:用同样的方式做出白色奶浆。
第6步
盛出,放凉至室温。
取出冷藏凝固好的绿色布丁,把玻璃杯旋转180度。
步骤图:盛出,放凉至室温。步骤图:取出冷藏凝固好的绿色布丁,把玻璃杯旋转180度。
第7步
缓缓倒入白色奶浆,让两边液体尽量对称。继续放入冰箱,冷藏至完全凝固。
一份充满浓情蜜意的心形布丁就做好咯~
步骤图:缓缓倒入白色奶浆,让两边液体尽量对称。继续放入冰箱步骤图:一份充满浓情蜜意的心形布丁就做好咯~

浓情蜜意的双色心形布丁的营养分析

上一道菜:鸡蛋虾皮韭菜盒子的做法[图文]

浓情蜜意的双色心形布丁评论内容

加载中...