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炖麻雀的做法步骤

更新于:2018-06-04
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食材明细

炖麻雀的做法详细步骤

1. 将麻雀宰杀,去毛及内脏;
2. 麻雀用姜汁、酱油腌10分钟后,放入六成热的油锅内翻炒;
3. 加入黄酒、盐、水和捶碎的葱白段,用小火焖煮40~60分钟;
4. 起锅前加少许糖、味精,将汤汁收浓后即可。

炖麻雀的做法小贴士

健康提示:
本品具有益肾缩尿之功效,可辅助治疗前列腺肥大、小便频数等症。

炖麻雀的营养分析

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