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番茄肉酱意面的做法步骤

番茄肉酱意面的菜谱图片
更新于:2018-08-19
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食材明细

番茄肉酱意面的做法详细步骤

第1步
将意大利面用水按照袋子上所示的方法煮熟(每包面的后面都有一个煮面的提示),煮好以后用凉开水过凉(看文怡姐姐最后还用橄榄油拌一下,但是我省略了这一步)
锅里放水烧开,将整个的番茄放到开水里烫一下!剥去番茄的外皮,然后将它切成小块
第2步
将半个洋葱切成碎粒
锅里放油烧热,放入洋葱爆香炒软,炒的时间可以适当长一些,个人意见觉得如果将洋葱炒至浅黄色味道会更好!
第3步
将肉馅放入锅中炒至变色,放入我们切好的番茄继续煸炒!
再炒的过程中会用很多的汤汁流出,这时放入适量的番茄沙司,如果觉得味道还是有点酸的话可以加入适量的白糖(我第一次做的没有放糖,也没放番茄沙司,那味道相当的酸),放一点点的盐在里面
第4步
开小火慢慢的熬,这时可以放些胡椒粉在里面,也可以最后再放胡椒粉!再熬的时候一定要不时的用勺子搅拌搅拌,防止糊锅!
熬至汤汁浓稠的时候,里面的番茄块已经变的很软很软了(或者是切的块很小的话已经基本上看不到番茄块了,只见酱了)就可以了
第5步
将熬好的番茄肉酱浇到我们准备好的面上就OK了

番茄肉酱意面的营养分析

上一道菜:不完美的小豆冰棍的做法[图文]

番茄肉酱意面评论内容

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