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珍珠元子的做法步骤

珍珠元子的菜谱图片
更新于:2018-06-16
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珍珠元子的简介及特色

双味珍珠元子色泽分明,形态美观,糯香滋润,咸甜皆宜。
菜系及功效:川菜

珍珠元子的制作食材:

糯米500克,泥馅100克,净肉100克,鸡蛋3个,生粉50克,红肠半根,冬笋(熟)50克,椰丝50克,生适量,花适量。

珍珠元子的做法详细步骤

双味珍珠元子的制作过程是:糯米洗净用水浸泡(时间冬长夏短),取400克,趁热加入蛋液及生坯冷却;枣泥馅分挤搓圆,鸡肉制成颗粒,红肠、生姜、冬笋切成小颗粒,下锅炒成三鲜馅,加葱花冷即糯米坯分别包入甜咸馅沾裹剩余的泡米,上笼蒸熟(5分钟),出笼,包甜馅的再均匀地沾上椰丝。装盘美饰。

珍珠元子的营养分析

珍珠元子视频在线观看:

上一道菜:脆皮桂鱼的做法[图文]

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