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腰片拌生菜的做法步骤

更新于:2018-04-19
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腰片拌生菜的简介及特色

咸、酸、辣、香。
菜系及功效:清爽凉菜

腰片拌生菜的制作食材:

猪腰子一对,生菜100克,酱油味精,发好的芥末糊,香油少许。

腰片拌生菜的做法详细步骤

1、将猪腰子片开,去掉脂皮,腰筋,在表面剞上顺刀口,横过来片成梳子形的薄片。

2、将生菜洗净,切成寸段。再将生菜码在盘内垫底,腰片在沸水中烫热,投凉,控净水,放在生菜上面,然后上桌即可。

腰片拌生菜的营养分析

上一道菜:蒜泥菠菜的做法
下一道菜:拌合菜的做法

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