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洋葱烩蛋的做法步骤

更新于:2018-05-06
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洋葱烩蛋的简介及特色

味具葱香咸香.

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食材明细

洋葱烩蛋的做法详细步骤

1.将洋葱外面的老皮剥去,切掉根部,放入水中洗净后捞出,切成丝,将鸡蛋磕入碗中,加少许精盐,用筷子打散调匀.
2.炒锅上旺火,放植物油烧热,下鸡蛋液炒熟盛起.锅中再放20克油烧热,下洋葱丝炒片刻,加适量精盐,放适量开水烧沸,倒入鸡蛋,烧至洋葱熟烂时添味精,出锅盛入汤盆即成.

洋葱烩蛋的做法小贴士

食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

洋葱烩蛋的营养分析

上一道菜:油香豇豆的做法

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