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烤鸡翅的做法步骤

烤鸡翅的菜谱图片
更新于:2017-11-07
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食材明细

烤鸡翅的做法详细步骤

第1步
把材料准备好。
蒜瓣去掉外衣,磨成蒜茸。
步骤图:把材料准备好。步骤图:蒜瓣去掉外衣,磨成蒜茸。
第2步
加入白砂糖、叉烧酱拌匀。
加入老抽和小许食用油搅拌均匀。
步骤图:加入白砂糖、叉烧酱拌匀。步骤图:加入老抽和小许食用油搅拌均匀。
第3步
鸡翅洗干净,并轻轻划两刀。
锅中煮开水,放入鸡翅大火煮开后继续煮两分钟。
步骤图:鸡翅洗干净,并轻轻划两刀。步骤图:锅中煮开水,放入鸡翅大火煮开后继续煮两分钟。
第4步
取出,用冷水冲洗一下。
用厨房纸吸干鸡翅的水分。
步骤图:取出,用冷水冲洗一下。步骤图:用厨房纸吸干鸡翅的水分。
第5步
倒入调制好的腌料。
搅拌均匀,腌制2小时以上。
步骤图:倒入调制好的腌料。步骤图:搅拌均匀,腌制2小时以上。
第6步
烤盘上铺好锡纸,把腌制好的鸡翅摆入烤盘。
放入预热好的烤箱中层,200度,20分钟,取出,刷上一层腌制鸡翅的腌料汁。
步骤图:烤盘上铺好锡纸,把腌制好的鸡翅摆入烤盘。步骤图:放入预热好的烤箱中层,200度,20分钟,取出,刷
第7步
再放入烤箱,继续烤10分钟,快烤好时取出刷一层蜂蜜。
步骤图:再放入烤箱,继续烤10分钟,快烤好时取出刷一层蜂蜜

烤鸡翅的做法小贴士

可以撤上一些白芝麻,这样会更香。
绝对的好吃,吃完之后还要吮手指
快烤的时候,可以涂上一层蜂蜜,这样会更好吃。
1、每个烤箱脾性不同,烤的时候要留意观察鸡翅的上色程度,小心烤焦。
2、腌料中的份量可按个人口味增减,喜欢吃辣的,可以加点辣椒粉。
3、鸡翅用冷水冲洗后,做好的成品口感会更好。

烤鸡翅的营养分析

上一道菜:懒人排骨饭的做法[图文]
下一道菜:姜葱焗大闸蟹的做法[图文]

烤鸡翅评论内容

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