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蚝油牛肉的做法步骤

蚝油牛肉的菜谱图片
更新于:2018-06-23
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菜系及功效:粤菜

蚝油牛肉的制作食材:

牛肉片500克,泥3克,段,酱油,湿淀粉各5克,胡椒粉1克,料酒香油片各2克,味精1克,生750克,蚝油10克,淡高汤25克。

蚝油牛肉的做法详细步骤

1.将蚝油、味精、酱油、香油、胡椒粉、湿淀粉、高汤调成芡汁;

2.油烧至四成热,下牛肉至九成熟,捞出沥去油,炒锅放油放葱、蒜、姜爆 至有香味,放入牛肉片,烹料酒,用芡汁勾芡,淋香油炒匀迅速盛出即可 。

蚝油牛肉的营养分析

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蚝油牛肉视频在线观看:

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