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美式牛肉吐司堡的做法步骤

更新于:2018-06-06
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菜系及功效:美国菜谱

美式牛肉吐司堡的制作食材:

洋葱30克,牛绞肉100克,面包粉10克,鸡蛋1/2个,牛奶15ml,适量,胡椒粉适量⒉三色吐司3片,生菜丝适量,奶酪片1片,番茄片2片,洋葱圈3圈,酸黄瓜片适量,美乃滋少许,番茄酱少许。

美式牛肉吐司堡的做法详细步骤

①起油锅,将洋葱丁炒至变软、上色,且有甜味释出。

②将炒好的洋葱丁与牛绞肉、面包粉、鸡蛋、牛奶、盐、胡椒粉混拌至黏稠状,接着沾少许色拉油在手上,将肉馅捏压成两个大小相同的圆饼

③平底锅加油烧热,将牛肉饼略煎至双面皆上色后,再放进烤箱烤至个人喜好的熟度

④吐司先用剪刀修成圆形,第1片吐司上先抹一层美乃滋,再铺上少许番茄酱,再依序铺入生菜丝、牛肉饼、番茄片、洋葱圈及酸黄瓜片,最后盖上第3片吐司即可

美式牛肉吐司堡的营养分析

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