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芹菜鸡蛋饼的做法步骤

芹菜鸡蛋饼的菜谱图片
更新于:2018-05-03
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食材明细

芹菜鸡蛋饼的做法详细步骤

第1步
将摘好的芹菜叶切成碎末,如图所示,放入大碗里。
在里面打入三个鸡蛋,鸡蛋的量是根据芹菜叶的量来定的,可以把芹菜叶拌匀了就行。在碗里加入适量盐,拌匀后,就可以烧热锅摊饼了。
步骤图:将摘好的芹菜叶切成碎末,如图所示,放入大碗里。步骤图:在里面打入三个鸡蛋,鸡蛋的量是根据芹菜叶的量来定的
第2步
均匀转动平底锅,然后翻过来,呈现一个完整的形状,之后取出,放在案板,用刀切成块状,摆盘上桌即可。
步骤图:均匀转动平底锅,然后翻过来,呈现一个完整的形状,之

芹菜鸡蛋饼的做法小贴士

芹菜叶子一定要新鲜的,黄了,蔫了就可以扔掉了。
叶子一定要切碎。
摊饼的时候切记不要着急。等一面熟透了,挺实了,在翻面,这样可以有一个好的形状。

芹菜鸡蛋饼的营养分析

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