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秘制香辣牛肉酱的做法步骤

秘制香辣牛肉酱的菜谱图片
更新于:2018-04-27
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食材明细

秘制香辣牛肉酱的做法详细步骤

第1步
牛肉掉水去血去腥
捞出切成小块,我切的大概一厘米左右,切好准备待用
步骤图:牛肉掉水去血去腥步骤图:捞出切成小块,我切的大概一厘米左右,切好准备待用
第2步
小米椒块,我用了绿线椒和小米椒,色彩会比较好,并且绿线椒不是那么的辣,适合不太能吃辣的,切好准备待用
蒜和姜切碎,准备待用
步骤图:小米椒块,我用了绿线椒和小米椒,色彩会比较好,并且步骤图:蒜和姜切碎,准备待用
第3步
花生擀碎
锅里热油,放入花椒麻椒,炸出香味后捞出
步骤图:花生擀碎步骤图:锅里热油,放入花椒麻椒,炸出香味后捞出
第4步
放入切好的牛肉粒
炸至金黄色,肉粒此时已缩小
步骤图:放入切好的牛肉粒步骤图:炸至金黄色,肉粒此时已缩小
第5步
放入备好的蒜和姜
放入小米椒
步骤图:放入备好的蒜和姜步骤图:放入小米椒
第6步
加入豆豉
加入花生碎,黑芝麻,此时锅里的香味足以让你流口水
步骤图:加入豆豉步骤图:加入花生碎,黑芝麻,此时锅里的香味足以让你流口水
第7步
加入适量老抽后,均匀搅拌大概10分钟
这个颜色就差不多啦,准备出锅
步骤图:加入适量老抽后,均匀搅拌大概10分钟步骤图:这个颜色就差不多啦,准备出锅
第8步
放在保鲜碗里面,香味扑鼻,可拌面,拌饭,夹饼等等等.........快来一起做一下吧,打开你的味蕾,享受生活乐趣
步骤图:放在保鲜碗里面,香味扑鼻,可拌面,拌饭,夹饼等等等

秘制香辣牛肉酱的营养分析

上一道菜:腌猪肉烩小白菜的做法[图文]
下一道菜:柠香芦笋牛肉意面的做法[图文]

秘制香辣牛肉酱评论内容

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