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马蹄糕的做法步骤

马蹄糕的菜谱图片
更新于:2018-08-24
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食材明细

马蹄糕的做法详细步骤

第1步
把所有材料准备好。
马蹄洗干净,削去外皮。
步骤图:把所有材料准备好。步骤图:马蹄洗干净,削去外皮。
第2步
用刀轻轻拍一下,切成小块。
马蹄粉倒入大盆里,加入300克清水。
步骤图:用刀轻轻拍一下,切成小块。步骤图:马蹄粉倒入大盆里,加入300克清水。
第3步
充分搅拌均匀后的生马蹄粉浆。
倒入切好的马蹄。
步骤图:充分搅拌均匀后的生马蹄粉浆。步骤图:倒入切好的马蹄。
第4步
小锅洗干净后,放入黄片糖,加入剩余的300克水。
大火煮至糖溶,变成糖水,在糖水充分沸腾时,加入2勺生的马蹄粉浆。
步骤图:小锅洗干净后,放入黄片糖,加入剩余的300克水。步骤图:大火煮至糖溶,变成糖水,在糖水充分沸腾时,加入2勺
第5步
边加入边搅拌,将其搅拌成像炒菜时的浓芡汁一样的熟浆粉。
熄火,趁热把熟浆粉倒入生的马蹄浆粉中,边加边迅速搅拌,做成半生熟浆。
步骤图:边加入边搅拌,将其搅拌成像炒菜时的浓芡汁一样的熟浆步骤图:熄火,趁热把熟浆粉倒入生的马蹄浆粉中,边加边迅速搅
第6步
把拌好的粉浆倒入碟子里,抹平,放进锅中大火蒸20—30分钟。
蒸粉浆熟透呈透明状即可。
步骤图:把拌好的粉浆倒入碟子里,抹平,放进锅中大火蒸20—步骤图:蒸粉浆熟透呈透明状即可。

马蹄糕的营养分析

  • 荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的,能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质...
    一般人群均可食用。1. 儿童和发烧病人最宜食用,咳嗽多痰、咽干...详细介绍
    荸荠菜谱兔肉粥   荸荠狮子头   荸荠鸡翅    更多做法>
上一道菜:鸡肉棒棒糖的做法[图文]
下一道菜:金沙玉米虾的做法[图文]

马蹄糕评论内容

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