您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 东北菜 > 红蘑木耳炒鸡柳的做法

红蘑木耳炒鸡柳的做法步骤

更新于:2018-04-17
收藏 532 次  /  33 人做过这道菜
分享红蘑木耳炒鸡柳的做法

红蘑木耳炒鸡柳的简介及特色

清香,爽口,肉嫩。
菜系及功效:东北菜

红蘑木耳炒鸡柳的制作食材:

鸡胸肉,野生东北榛蘑,黑木耳,青红椒,鸡精料酒,水淀粉

红蘑木耳炒鸡柳的做法详细步骤

1、把鸡胸肉改刀切成鸡柳,加入料酒、盐和鸡精腌制入味; 

2、将榛蘑、黑木耳用温开水平泡开,洗净待用; 

3、坐锅上火,倒入色拉油,将鸡柳放入锅中过一下油,然后捞起沥干待用; 

4、锅内留底油,加入姜葱蒜、青红椒,炒香后加入榛蘑、木耳、鸡柳,放入盐、鸡精、白糖煸炒几下后勾芡即可。

红蘑木耳炒鸡柳的营养分析

  • 1. 木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;2. 木耳含有维生素K,能减少血液凝块...
    一般人群均可食用1. 适合心脑血管疾病、结石症患者食用,特别适...详细介绍
    木耳菜谱木耳炒鸡蛋   葱烧木耳   滋阴润肺、清热解暑的木耳红枣粥    更多做法>
  • 鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷...
    一般人群均可食用。1. 老人,病人,体弱者更宜食用。肥胖或胃肠...详细介绍
    鸡胸脯肉菜谱鸡茸豆腐   鸡丝扒鲜菇   虾仁鸡茸饺    更多做法>
  • 1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用;2. 蚕豆中的钙,有利于骨...
    一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;2. 老...详细介绍
    蚕豆淀粉菜谱更多做法>
上一道菜:水晶虾冻的做法
下一道菜:泡酸菜烧鸡的做法[图文]

欢迎分享您做红蘑木耳炒鸡柳的心得,感谢您的参与!