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黄豆凤爪汤的做法步骤

更新于:2018-04-28
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黄豆凤爪汤的简介及特色

汤鲜,有祛风湿通络功效。
菜系及功效:美味粥汤

黄豆凤爪汤的制作食材:

鸡爪10只,小排骨250克,水发黄豆50克,开水1500毫升,3片,芫荽2克,5克,味精3克,红枣10颗。

黄豆凤爪汤的做法详细步骤

1、鸡爪去趾甲,用少许盐搓擦,洗净。排骨斩块,与鸡爪一起焯水,洗净。 

2、砂锅内放鸡爪、小排骨、黄豆、红枣、姜片、开水,用大火烧滚,转用小火煨3小时,加盐、味精、芫荽即成。

黄豆凤爪汤的营养分析

上一道菜:冬瓜排骨汤的做法[图文]

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