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鸡蛋炒黄花菜的做法步骤

更新于:2018-06-18
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食材明细

鸡蛋炒黄花菜的做法详细步骤

1. 把鸡蛋打入碗中,加料酒、盐、味精、少许酱油,搅匀;
2. 黄花菜洗干净,提前泡半小时,切成段;
3. 黄花菜放在开水中焯一下,捞出,控干水分,备用;
4. 炒锅上火,加油烧热,倒入鸡蛋液炒熟,放入黄花菜,下酱油、高汤、白糖,烧开后片刻即成。

鸡蛋炒黄花菜的做法小贴士

食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

鸡蛋炒黄花菜的营养分析

上一道菜:鸡蛋炒苦瓜的做法[图文]

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