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香茜焖田鸭的做法步骤

香茜焖田鸭的菜谱图片
更新于:2018-04-27
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食材明细

香茜焖田鸭的做法详细步骤

第1步
田鸭1只
香茜叶和肉桂叶备好
步骤图:田鸭1只步骤图:香茜叶和肉桂叶备好
第2步
将香茜叶和肉桂叶一切为二,洗二次
下油起锅
步骤图:将香茜叶和肉桂叶一切为二,洗二次步骤图:下油起锅
第3步
放姜片爆香
倒田鸭肉
步骤图:放姜片爆香步骤图:倒田鸭肉
第4步
左右上下翻炒二次
倒米酒4杯,除腥
步骤图:左右上下翻炒二次步骤图:倒米酒4杯,除腥
第5步
倒酱油,矿泉水,香茜叶和肉桂叶让营养好好锁在鸭肉里――提示没肉桂叶的话,可用干《桂皮》代替,大火焖8分钟,转文火细焖30至50分钟,因为鸭肉煮熟的时间要比煮鸡肉的时间长,这样子,煮到还有一点点汁再翻炒一下。
最后上碟,美味可口的香茜焖田鸭
步骤图:倒酱油,矿泉水,香茜叶和肉桂叶让营养好好锁在鸭肉里步骤图:最后上碟,美味可口的香茜焖田鸭

香茜焖田鸭的做法小贴士

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香茜焖田鸭的营养分析

上一道菜:素鸡的做法[图文]
下一道菜:粉丝包的做法[图文]

香茜焖田鸭评论内容

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