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大展宏图香辣蟹的做法步骤

大展宏图香辣蟹的菜谱图片
更新于:2018-02-12
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食材明细

大展宏图香辣蟹的做法详细步骤

第1步
将蟹洗净,剥开壳后切成两半。
将蟹块拍上玉米粉。
步骤图:将蟹洗净,剥开壳后切成两半。步骤图:将蟹块拍上玉米粉。
第2步
将拍上玉米粉的蟹块放进热油中炸至金黄熟透。
捞出沥干油份备用。
步骤图:将拍上玉米粉的蟹块放进热油中炸至金黄熟透。步骤图:捞出沥干油份备用。
第3步
调芡汁: 碗内放水,加放生粉、李锦记旧庄蚝油。
加入李锦记纯香芝麻油,将芡汁材料搅匀备用。
步骤图:调芡汁: 碗内放水,加放生粉、李锦记旧庄蚝油。步骤图:加入李锦记纯香芝麻油,将芡汁材料搅匀备用。
第4步
热锅,倒入1小匙油,将姜、蒜、葱及辣椒爆香。
加入李锦记海鲜酱。
步骤图:热锅,倒入1小匙油,将姜、蒜、葱及辣椒爆香。步骤图:加入李锦记海鲜酱。
第5步
加入李锦记豆瓣酱炒香。
将蟹块倒进锅内。
步骤图:加入李锦记豆瓣酱炒香。步骤图:将蟹块倒进锅内。
第6步
倒入酒。
倒入调好的芡汁,炒匀至可出锅。
步骤图:倒入酒。步骤图:倒入调好的芡汁,炒匀至可出锅。

大展宏图香辣蟹的做法小贴士

1、拍粉的时候,不要拍得太厚。

大展宏图香辣蟹的营养分析

上一道菜:甜蜜水果饭的做法[图文]
下一道菜:黄金满地素杂锦的做法[图文]

大展宏图香辣蟹评论内容

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