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香辣包菜炒粉丝的做法步骤

香辣包菜炒粉丝的菜谱图片
更新于:2017-12-16
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食材明细

香辣包菜炒粉丝的做法详细步骤

第1步
包菜洗净切丝,粉丝泡发后滤去多余的水分;
胡萝卜去皮切丝,姜切丝,干红辣椒切段;
第2步
起锅热油,下姜丝,干红辣椒小火煸炒出香味;
转大火,下包菜丝翻炒,待包菜变软出水,下粉丝继续翻炒,加入蘑菇精、盐、糖调味,盖上盖子稍微焖上两分钟;
第3步
打开盖子,烹入料酒,加入胡萝卜丝配色,稍微翻炒两三下,快手家常菜出锅啦!
步骤图:打开盖子,烹入料酒,加入胡萝卜丝配色,稍微翻炒两三

香辣包菜炒粉丝的做法小贴士

包菜水分比较足,所以炒的时候不要再加水了,要不就变得水水的,影响口感;出锅前烹入料酒,酒香四溢,倒是为这道菜增色不少呢。

香辣包菜炒粉丝的营养分析

上一道菜:菜干莲藕花生汤的做法[图文]
下一道菜:素炖大萝卜的做法[图文]

香辣包菜炒粉丝评论内容

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