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砂锅鱼头的做法步骤

砂锅鱼头的菜谱图片
更新于:2018-03-18
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食材明细

砂锅鱼头的做法详细步骤

第1步
去市场买了一条八斤重的胖头鱼,回来剁下鱼头,鱼身待用.
炒锅放油,将鱼头稍煸,同时用砂锅烧水,待水开时下煸好的鱼头.
第2步
烹入料酒\放生姜\葱\木耳,大火煮沸后改用小火炖两小时.
加入冬笋,放鸡精\少许盐.
第3步
烧开后放入胡椒粉\香菜,即可.

砂锅鱼头的营养分析

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