咖喱土豆的做法步骤
更新于:2018-07-05
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咖喱土豆的制作食材:
小
土豆4个,
牛奶1/2杯A料:橄榄油适量,
香菜叶(切末)适量B料:新鲜姜末2小匙,
郁金香粉1小匙,
咖喱粉2小匙,
辣椒1个。
咖喱土豆的做法详细步骤
1、小土豆对切后煮熟。
2、用橄榄油爆香姜末,加入郁金香粉、咖喱粉、辣椒拌匀。
3、倒入小土豆拌炒,再入香菜叶。
4、加入牛奶煮至滚后,倒入烤盅内,放入预热过的烤箱,以250℃烤15分钟即可。
Tips:
在大型菜市场和超市中,都可以买到进口的小土豆,有白皮、红皮等,可依个人喜爱选择;小土豆连皮吃口感较佳。
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