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冷豆腐的做法步骤

更新于:2018-03-18
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菜系及功效:日本料理

冷豆腐的制作食材:

豆腐1盒250克,红绿海草少许,配料:柴鱼丝5克,5克,海苔丝少许,生泥5克,冷豆腐酱油。

冷豆腐的做法详细步骤

1、将豆腐切成若干块、放入净水、再放入几根红绿海草点缀。

2、上桌时将冰块放入净水中,以保持豆腐的温度。 

吃法:在小碗中盛入特制冷豆腐酱油,用漏勺将豆腐舀入酱油中,再根据个人口味将柴鱼丝、 葱、海苔、生姜泥适量放入,即可享受到味道鲜美、清清爽爽的豆腐美味了。

冷豆腐的营养分析

下一道菜:高丽菜卷的做法[图文]

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