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蒜茸拌蜇皮的做法步骤

更新于:2018-04-15
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蒜茸拌蜇皮的简介及特色

香脆酸咸,味道鲜美.

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食材明细

蒜茸拌蜇皮的做法详细步骤

1.海蜇皮洗净切成细丝,放入沸水锅内焯片刻,捞出放入凉开水里洗净,再放凉开水中浸泡一小时左右,葱洗净后切成细丝,香菜洗净后放入沸水锅中焯熟,捞出切成段.
2.海蜇丝捞出挤去水分,放入盆中,放入蒜茸,葱丝,香菜段,香油,醋,酱油,味精和精盐拌匀即成.、

蒜茸拌蜇皮的做法小贴士

食物相克:
海蜇皮:海蛰忌与白糖同腌,否则不能久藏。

蒜茸拌蜇皮的营养分析

  • 1. 海蛰含有人体需要的多种营养成分,尤其含有人们饮食中所缺的碘,是一种重要的营养食品;2. 含有类似于乙酰胆碱的物质,能扩张血管,降...
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