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黄金鲷鱼排的做法步骤

黄金鲷鱼排的菜谱图片
更新于:2018-01-22
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食材明细

黄金鲷鱼排的做法详细步骤

第1步
用盐、胡椒粉和姜片等调味料腌制鲷鱼片;
准备好其他原材料: 淀粉、鸡蛋和面包糠;
步骤图:用盐、胡椒粉和姜片等调味料腌制鲷鱼片;步骤图:准备好其他原材料: 淀粉、鸡蛋和面包糠;
第2步
腌制好的鲷鱼片的表面裹上一层薄薄的淀粉;
裹好淀粉的鲷鱼片放入鸡蛋液中滚一下;
步骤图:腌制好的鲷鱼片的表面裹上一层薄薄的淀粉;步骤图:裹好淀粉的鲷鱼片放入鸡蛋液中滚一下;
第3步
最后放入面包糠中滚一下, 让鲷鱼片表面都裹上面包糠;
油锅烧至六成热, 放入鲷鱼片;
步骤图:最后放入面包糠中滚一下, 让鲷鱼片表面都裹上面包糠步骤图:油锅烧至六成热, 放入鲷鱼片;
第4步
炸至金黄后捞出控油;
摆放入盘中, 表面撒上泰式辣椒酱;
步骤图:炸至金黄后捞出控油;步骤图:摆放入盘中, 表面撒上泰式辣椒酱;
第5步
端上桌,开吃了哟。
步骤图:端上桌,开吃了哟。

黄金鲷鱼排的做法小贴士

1. 炸鱼排时, 先要将鱼腌制入味, 再分别裹上淀粉、鸡蛋液和面包糠, 注意顺序, 这样更容易将面包糠均匀的裹在鱼排上;
2. 我用的是泰式辣椒酱, 也可以按个人喜好换做番茄酱、苹果酱。。。都很好吃。

黄金鲷鱼排的营养分析

上一道菜:蜂蜜芥末酱烤肉的做法[图文]

黄金鲷鱼排评论内容

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