您的位置：天天美食网 > 菜谱 > 香椿煎蛋的做法

香椿煎蛋的做法步骤

香椿煎蛋的菜谱图片
更新于：2018-04-12
收藏 133 次  /  11 人做过这道菜
分享香椿煎蛋的做法

分类标签

食材明细

香椿煎蛋的做法详细步骤

第1步
香椿嫩芽一小把，洗干净切碎
打入两个鸡蛋，加一点盐，搅拌均匀
步骤图:香椿嫩芽一小把，洗干净切碎步骤图:打入两个鸡蛋，加一点盐，搅拌均匀
第2步
锅洗净烧热干水，倒油入锅，锅热油热倒入搅拌好的香椿鸡蛋，一次性倒完，关小火煎熟。煎好一面后翻面煎熟就成了。
煎好的香椿鸡蛋，外皮微微焦香，内里嫩嫩的，单吃配饭都是极好的，吃完之后满嘴留香。
步骤图:锅洗净烧热干水，倒油入锅，锅热油热倒入搅拌好的香椿步骤图:煎好的香椿鸡蛋，外皮微微焦香，内里嫩嫩的，单吃配饭

香椿煎蛋的做法小贴士

下锅煎蛋前，锅头一定要洗干净，不然容易糊锅。煎蛋油要多放一点，锅热油温高再下锅，下锅后要马上关小火煎，才会熟的均匀又不会糊。

香椿煎蛋的营养分析


  • 鸡蛋
    蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，可以避免智力衰退，增强记忆力；医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星；蛋黄...
    一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人；2. 哮喘患者、高...详细介绍
    鸡蛋菜谱： 五香茶鸡蛋   家常蛋汤   鸡蛋灌饼    更多做法>

  • 香椿
    香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。含有维生素E和性激素物质，有抗衰老和补阳滋阴的作用，故有“助孕素”...
    一般人群均可食用。1. 辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药...详细介绍
    香椿菜谱： 香椿炒鸡蛋   凉拌两色   香椿烘蛋    更多做法>
上一道菜：蒸鳜鱼的做法[图文]
下一道菜：烤芦笋的做法[图文]

香椿煎蛋评论内容

加载中...