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红枣节瓜煲牛骨的做法步骤

更新于:2018-05-20
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红枣节瓜煲牛骨的简介及特色

汤醇厚

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食材明细

红枣节瓜煲牛骨的做法详细步骤

1. 将节瓜去皮,原个切段;
2. 红枣洗净去核;
3. 牛骨1500克敲断;
4. 中火烧热炒锅,下油将节爪略煸炒,盛起待用;
5. 取大瓦煲一个,放入开水5000毫升、牛骨、红枣、姜,先用旺火烧沸后改慢火煲约2 小时,加入节瓜再煲2 小时便成,放精盐、味精调味。

红枣节瓜煲牛骨的做法小贴士

健康提示:
此菜钙质高,为夏秋汤品,具有养颜、滋补的作用。

红枣节瓜煲牛骨的营养分析

下一道菜:红牛腩的做法

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