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土豆炖牛肉的做法步骤

土豆炖牛肉的菜谱图片
更新于:2018-04-24
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食材明细

土豆炖牛肉的做法详细步骤

第1步
热锅之后加入比平时炒菜两倍的油,油温上升后加入切好的姜和蒜爆香。(我嫌麻烦直接用炖锅翻炒)
闻到香味儿后加入了豆瓣酱,注意不要用大火!然后将八角桂皮香叶干辣椒加入翻炒。
步骤图:热锅之后加入比平时炒菜两倍的油,油温上升后加入切好步骤图:闻到香味儿后加入了豆瓣酱,注意不要用大火!然后将八
第2步
加入切好的牛肉粒翻炒入味,变色后依次加入香醋生抽料酒蚝油(我用的料酒量挺多)冰糖小火慢炒。
小火翻炒5分钟之后加入开水和胡萝卜土豆,水的量要没过食材三厘米也不要太多,加入盐转大火炖开之后转小火慢炖一个小时,最后再关火前加入少许蒜。
步骤图:加入切好的牛肉粒翻炒入味,变色后依次加入香醋生抽料步骤图:小火翻炒5分钟之后加入开水和胡萝卜土豆,水的量要没
第3步
完成啦!
步骤图:完成啦!

土豆炖牛肉的做法小贴士

翻炒牛肉的时候一定要注意火候

土豆炖牛肉的营养分析

上一道菜:煎饼果子的做法[图文]
下一道菜:磷虾肉馄饨的做法[图文]

土豆炖牛肉评论内容

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