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砂仁肚条的做法步骤

更新于:2018-06-01
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食材明细

砂仁肚条的做法详细步骤

将猪肚洗净,放入沸水锅内氽透捞出,刮去内膜。将清汤倒入锅内,放入猪肚,再下花椒、生姜(切片)和葱白,煮熟,打去血泡浮沫,将猪肚起锅,晾凉后切片。锅内加原汤500毫升,在火上烧开,下入肚条、砂仁(磨细)末、胡椒粉、猪油、味精、然后用水淀粉10克(淀粉5克加水)炒匀即成。

砂仁肚条的做法小贴士

健康提示:
效用:行气止痛,化湿醒脾。适宜于食欲不振,胃及十二指肠溃疡等症。
脾调养药膳

砂仁肚条的营养分析

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