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> 凉拌茄子的做法
凉拌茄子
的做法步骤
更新于:2018-07-08
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分享凉拌茄子的做法
菜系及功效:
清爽凉菜
凉拌茄子的制作食材:
茄子
,2条,
蒜
末,2/3大匙,
辣椒
末,1/3大匙,
九层塔
,2两,
酱油膏
,2大匙,
糖
,1大匙,
香油
,1又1/2大匙。
凉拌茄子的做法详细步骤
(1)将茄子洗净,切成2公分段,用热水汆烫6~8分钟至熟后捞起,沥干水份待凉备用。
(2)九层塔取叶子部份,洗净备用。
(3)将调味料拌匀,再加入所有材料一起拌匀,等到入味后即可盛盘上桌食用。
凉拌茄子的营养分析
茄子
1. 保护心血管、抗坏血病:茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防...
一般人群均可食用1. 可清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人尤...
详细介绍
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九层塔
九层塔还是可以入药的植物,列入《本草纲目》之中。全草具疏风解表、化湿和中、行气活血、解毒消肿之效;可治感冒头痛、食胀气滞、伤署发热、咳...
药用时气虚血燥者慎服。...
详细介绍
九层塔菜谱
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香炒山瓜子
九层塔炒蛤蜊
九层塔煎蛋
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凉拌茄子视频在线观看:
凉拌茄子的做法视频
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西红柿拌豆腐的做法
[图文]
下一道菜:
菠菜泥的做法
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