酒酿蛋的做法步骤
更新于:2018-07-07
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酒酿蛋的简介及特色
美味可口、酒香浓郁。酒酿蛋的做法详细步骤
1. 炒锅上火,加入少量猪油,烧热后打入鸡蛋,两面煎黄取出备用;2. 炒锅中放少许油,烧热后下姜片略炸,加入少量水,并加进酒酿、白糖、油炸豆腐泡(油豆腐),烧开一放入煎蛋,稍煮一下,即可盛出。
酒酿蛋的做法小贴士
食物相克:鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。