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排骨香麦菜的做法步骤

更新于:2018-05-02
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食材明细

排骨香麦菜的做法详细步骤

1. 麦菜洗净摘好,滴水备用。
2. 排骨洗净吸干水分,以腌排骨料(葱10克、酱油10克、白糖3克、料酒8克)一小时,走油备用。
3. 烧红锅,下油,炒熟麦菜,垫在碟底。
4. 再烧红锅,下油,爆香蒜肉弃去。
5. 排骨回锅,下芡汁料,兜匀至全熟,上碟置于麦菜上。

排骨香麦菜的营养分析

上一道菜:排骨酥羹的做法[图文]

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