您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 清爽凉菜 > 凉拌青木瓜的做法

凉拌青木瓜的做法步骤

凉拌青木瓜的菜谱图片
更新于:2018-05-08
收藏 2083 次  /  130 人做过这道菜
分享凉拌青木瓜的做法
菜系及功效:清爽凉菜

凉拌青木瓜的制作食材:

木瓜1个,朝天椒4个,香菜20克,碎花生粒2大匙,开阳1茶匙,1茶匙,鱼露半大匙,1/2茶匙,柠檬汁1大匙。

凉拌青木瓜的做法详细步骤

1、生木瓜去皮、籽,切成细条,用盐抓匀后腌30分钟,再冲水10分钟,并压去水分备用。 

2、开阳泡开、切碎末;朝天椒及香菜洗净、切碎。 

3、所有材料与调味料(2)拌匀后盛盘,并撒上碎花生粒即可。

凉拌青木瓜的营养分析

  • 1. 花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤;2. 花生中的维生素K有止血作用;花生红衣的止血作用...
    一般人均可食用1. 适宜营养不良,食欲不振,咳嗽之人食用;适宜...详细介绍
    花生菜谱花生猪蹄汤   红烧黄花鱼   蒜香花生酱面包卷    更多做法>
  • 1. 健脾消食 :木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和...
    一般人群均可食用1. 适宜慢性萎缩性胃炎患者、缺奶的产妇、风湿...详细介绍
    木瓜菜谱木瓜粥   银耳排骨汤   木瓜炖奶    更多做法>
  • 香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的独特功...
    一般人群均可食用。1. 患风寒外感者、脱肛及食欲不振者,小儿出...详细介绍
    香菜菜谱香菜肉丝   红烧茄子   如何保存香菜    更多做法>

欢迎分享您做凉拌青木瓜的心得,感谢您的参与!