油炸花生米的做法步骤

更新于:2018-07-07
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油炸花生米的简介及特色
色彩棕黄,香脆可口。油炸花生米的做法详细步骤
1. 勺放火上,倒入油,接着下花生米,油热快要冒大泡时,用手勺不断推转;2. 油面的大花变成小花,花生米劈啪作响时,或捞一点在勺子中,听到嗖嗖作响,色彩微黄时,可迅速捞起,撒上盐面拌匀即成。
油炸花生米的做法小贴士
制作要诀:因有过油炸制过程,需准备色拉油750克左右。
食物相克:
花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。