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珊瑚鱼球的做法步骤

珊瑚鱼球的菜谱图片
更新于:2018-04-23
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珊瑚鱼球的简介及特色

鲜、滑、嫩。
菜系及功效:闽菜

珊瑚鱼球的制作食材:

桂鱼,红椒,青椒香菇味精黄酒蛋清高汤,水菱粉,麻,葱末。

珊瑚鱼球的做法详细步骤

(1) 将桂鱼出骨切成片,上浆,红椒、青椒、香菇切成片,拌入鱼片内,做成鱼球。

(2) 葱姜末炝锅,加入高汤、调料,鱼球翻炒,勾芡装盘即成。

珊瑚鱼球的营养分析

上一道菜:七星鱼丸汤的做法[图文]
下一道菜:素炒鸡丁的做法

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