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家乡豆腐的做法步骤

更新于:2018-04-07
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食材明细

家乡豆腐的做法详细步骤

1. 辣椒、蒜青切丝;豆腐切条;猪肉切丝。
2. 油锅滚热后放入豆腐、肉丝、豆豉、辣椒及蒜青拌炒,最后用生粉水10克(生粉5克加水)勾芡,即可供食。

家乡豆腐的做法小贴士

健康提示:
1块豆腐相当于38克肉的热量,故可作为肉类的代用品。

家乡豆腐的营养分析

  • 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ...
    一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大...详细介绍
    猪肉菜谱猪肉丸子汤   蒸肉饼   蜜汁猪肉脯    更多做法>
  • 1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;2....
    一般人群均可食用1. 豆腐是老人、孕、产妇的理想食品,也是儿童...详细介绍
    豆腐菜谱豆腐干   海带炖豆腐   蜜汁油豆腐    更多做法>
  • 青蒜中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自于其含有的辣素,这种辣素具有醒脾气、消积食的作用。还有良好的杀菌...
    一般人群均可食用。1. 不可过量食用,否则可能造成肝功能障碍,...详细介绍
    青蒜菜谱干煽牛肉丝   青蒜炒肚片   鸡蛋炒青蒜    更多做法>

家乡豆腐视频在线观看:

上一道菜:什锦卤菜的做法
下一道菜:小鱼花生的做法

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