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煎嫩肩牛排的做法步骤

煎嫩肩牛排的菜谱图片
更新于:2018-06-16
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食材明细

煎嫩肩牛排的做法详细步骤

第1步
将小洋葱一切为二,小水萝卜切片。
锅内放入从和牛上片下来的肥油,煎和牛,千万不要用黄油,黄油的奶油味太重,一下子把和牛的鲜美给遮住了!
步骤图:将小洋葱一切为二,小水萝卜切片。步骤图:锅内放入从和牛上片下来的肥油,煎和牛,千万不要用黄
第2步
牛油化后,放入洋葱水萝卜,一定要将锅烧到滚热!
迅速放入牛排,略煎一面。
步骤图:牛油化后,放入洋葱水萝卜,一定要将锅烧到滚热!步骤图:迅速放入牛排,略煎一面。
第3步
迅速翻面煎制另一面,高温可以锁住表面。出锅即可。
步骤图:迅速翻面煎制另一面,高温可以锁住表面。出锅即可。

煎嫩肩牛排的营养分析

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上一道菜:玉米火腿三明治的做法[图文]
下一道菜:茴香馅大包子的做法[图文]

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