豆酱焖鱼

2022-07-03 09:36:07 浏览

健脾养脾养胃健胃补气益气提高免疫力力增强记忆力

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用泡椒。特别是【肠胃不适】患者。

  • 禁忌人群:

    患【食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮】等病者忌食泡椒,【火热病症、阴虚火旺、肺结核】患者也应慎食泡椒。

豆酱焖鱼 所需材料

  • 适量
  • 豆酱适量
  • 少量
  • 白胡椒粉少量
  • 鱼露适量
  • 适量
  • 适量
  • 芹菜适量

豆酱焖鱼 做法步骤详解

【豆酱焖鱼】1葱

葱切段。

【豆酱焖鱼】2姜

姜切片。

【豆酱焖鱼】3倒油

热锅倒油。

【豆酱焖鱼】4爆香

放入葱段,姜片爆香。

【豆酱焖鱼】5煎

将洗净的鱼吸干水分,平铺在锅底,略煎一会儿。

【豆酱焖鱼】6加豆酱

加豆酱,少量的糖和白胡椒粉。

【豆酱焖鱼】7加水

加适量的水,没过鱼身的一半即可。盖上盖子,焖约4-5分钟。

【豆酱焖鱼】8淋鱼露

大火收汁后,放入小段芹菜,淋一些鱼露,就可以出锅了。