肉末茄子

2022-07-03 09:35:44 浏览

治胃癌抗衰老降低胆固醇保护心血管清热解暑

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。尤为适宜容易【长痱子、生疮疖】的人。

  • 禁忌人群:

    茄子性凉,【脾胃虚寒、体弱、便溏、哮喘】者不宜多食;手【术前】不宜吃茄子。

肉末茄子 所需材料

  • 茄子4根
  • 猪肉馅适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 料酒适量
  • 适量
  • 酱油适量
  • 适量
  • 适量

肉末茄子 做法步骤详解

【肉末茄子】1茄子

茄子切成滚刀块。

【肉末茄子】2姜

姜切末。

【肉末茄子】3蒜

蒜切末。

【肉末茄子】4倒油

热锅倒油,油稍微多点。

【肉末茄子】5倒入茄子

油七成热时倒入茄子,炸至茄子变软。

【肉末茄子】6放入姜蒜

放入姜蒜末爆出香味。

【肉末茄子】7放入猪肉

放入猪肉翻炒至变色。

【肉末茄子】8加入料酒

加入料酒和酱油。翻炒。

【肉末茄子】9放入茄子

放入炸好的茄子翻炒。

【肉末茄子】10调味

放入一勺糖和盐,翻炒均匀。