一般人群均可食用。尤适宜卫生条件较差地区人群、【蛔虫病,蛲虫病,绦虫病,钩虫病、血吸虫病、手足浮肿、乳汁不足、糖尿病、前列腺肥大】患者。
【胃热】病人慎食。
准备食材
南瓜蒸熟,我是去皮蒸的,这样蒸好直接捣碎就可以了。
把白糖放进南瓜中拌匀,甜度可以自由掌握。
再把糯米粉放进南瓜中拌匀。
搅拌成干稠能揉成软面团的状态。
取适量南瓜泥揉成面团,如果太黏可以在手上抹点食用油再揉面团,这样就不往手上粘了。
平底锅放适量油开小火,把面团放进去用手拍成面饼(注意别烫到),煎至面饼焦黄。
翻面煎另一面。